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चिकन-मटन नहीं, इस पक्षी के मांस की है बिहार में बहार
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ग्रामीण क्षेत्रों में कम लागत के साथ ज्यादा मुनाफे वाले व्यवसाय काफी लोकप्रिय है.
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बटेर पालन भी इसी तरह का एक व्यवसाय है.
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बटेर पालन से किसान सिर्फ 30 से 40 दिनों में बढ़ियां मुनाफा कमा सकते हैं.
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मुर्गी पालन की तुलना में बटेर पालन काफी सस्ता व्यवसाय होता है.
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छोटे आकार और कम वजन की वजह से भोजन और जगह की आवश्यकता भी कम होती है.
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बटेर का मांस मुर्गी के मुकाबले काफी स्वादिष्ट होता है और यह पौष्टिकता से भरपूर होता है.
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बटेर के अंडे में फॉस्फोरस और आयरन की मात्रा अधिक होती है.
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इसमें वसा की मात्रा न के बराबर होती है.
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बटेर के चूजा की कीमत पहले 10 रुपये पीस हुआ करती थी जो अब 12 रुपए पीस है.
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इस बाहुबली पिज्जा के दीवाने हैं लोग