15-20 દિવસમાં માલામાલ બનાવતી ખેતી, રોકેટની સ્પીડથી રૂપિયા છપાશે
બજારમાં સૌથી વધારે મશરૂમની માંગ છે. જોવામાં આવે તો બજારમાં સફેદ રંગના મશરૂમ વધારે મળી આવે છે અને તેની કિંમત પણ વધારે હોય છે.
પરંતુ શું તમે જાણો છે કે, સફેદ મશરૂમ કરતાય ગુલાબી મશરૂમની કિંમત ઘણી વધારે હોય છે.
વાસ્તવમાં, આ અલગ પ્રકારના મશરૂમ કેન્સર અને અન્ય ખતરનાક બીમારીઓના ઈલાજમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
આ પિંક મશરૂમની ખેતી કરવી બહુ જ સરળ છે. ખેડૂતો આ ખેતી કરીને ઓછા સમયે અને ઓછા ખર્ચે વધારે નફો પ્રાપ્ત કરી શકે છે. આવો આ ગુલાબી મશરૂમની ખેતી વિશે વિગતમાં જાણીએ.
જો તમે તમારા ખેતરમાં યોગ્ય રીતે ગુલાબી મશરૂમની ખેતી કરો છો, તો આ મશરૂમ 15-20 દિવસોની અંદર તમારા ખેતરમાં સારી રીતે તૈયાર થઈ જાય છે.
ગુલાબી મશરૂમની ખેતી લગભગ સફેદ મશરૂમની જેમ જ કરવામાં આવે છે. ખેડૂતો આ ડાંગર અથવા ઘઉંના ભૂસામાં કરે છે. પછી તેને 3-5 સેમી લાંબા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. પછી તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે.
પછી તમારે પલાળેલા ભૂસાને કઠોળ પર નિચોવવા માટે છોડી દેવાનું છે. તમારે તેને હળવા સૂર્યપ્રકાશમાં છોડવું પડશે, જેથી તે ભેજવાળું રહે. ત્યારબાદ આમાં સ્પોનિંગ એટલે કે બીજ નાખવામાં આવે છે.
મશરૂમના બીજોને એક તરફથી ભૂસામાં નાખો. આ પ્રકારે ફરી એકવાર પુનરાવર્તન કરવાનું છે. આ રીતે ખેડૂતો એક જ પોલિથીનમાં 5-6 પરતો સુધી બીજ નાખી શકે છે.
ભારતીય બજારમાં ખેડૂતોને લગભગ એક ક્વિન્ટલ ભૂસાના 700 રૂપિયા, મશરૂમના બીજ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વગેરે કાર્યોમાં ઓછામાં ઓછી 2,000થી 2,500 રૂપિયા સુધી ખર્ચ થાય છે.
આ રીતે તમે 15-20 દિવસમાં 100 બેગથી લગભગ 100 કિલો પિંક મશરૂમ પ્રાપ્ત કરી શકો છો. જે બજારમાં 100થી 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના હિસાબથી વેચાશે. જો હિસાબ લગાવવામાં આવે તો ખેડૂત પિંક મશરૂમની ખેતી કરીને 100 બેગમાંથી લગભગ 15,000 રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે.