झारखंड के फेमस 'धुस्का छोले'

धुस्का छोले झारखंड का पारंपरिक खाना है. 

सुबह हर स्टॉल व ठेला में आपको गरमा गरम धुस्का मिलेगा. 

यह दिखने में जितना लाजवाब है इसका स्वाद भी उतना ही स्वादिष्ट है. 

खासकर पर्व त्यौहार में इस व्यंजन को बनाया जाता है.

गुमला का सबसे पुराना धुस्का स्टॉल फंटूश चाट भंडार हैं.

ये स्टॉल 40 वर्ष से चल रहा है : संचालक मुकेश कुमार वर्मा.

मात्र 15 रुपये में धुसका चना आलू की सब्जी व छोला दिया जाता है.

धुस्का बनाने के लिए शुद्ध तेल का इस्तेमाल करते हैं. 

धुस्का के अलावा यहां चाट,समोसा, इडली, कचरी ,प्याजी भी मिलेगा.