बीकानेर में सर्दी में मिलता है स्पेशल ड्रायफ्रूट दूध

बीकानेर जागती रात का शहर माना जाता है.

यहाँ कढ़ाई वाले गर्म ड्राई फ्रूट्स दूध का लोग देर रात तक  लुत्फ उठाते है.

यहां लोग रात के 1-2 बजे तक गर्म दूध पीने आते है. 

शहर के कई हिस्सों में दूध की करीब 8 से 10 बड़ी लोहे की कड़ाई लगती है. 

बीकानेर में सिर्फ तीन माह ही गर्म दूध बेचा जाता है.

यहां गर्म दूध को मिट्टी के बर्तन में दिया जाता है.

इसकी कीमत 10–25 रुपये होती है. 

इस दूध में केसर, बादाम, पिस्ता, इलायची डालकर तैयार किया जाता है.

रात में दूध पीने से पेट की जलन शांत होती है.

साथ ही पाचन अच्छा होता है और अच्छी नींद आती है.