ਕੇਲੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਟੇਢਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ?
ਜਦੋਂ ਕੇਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਜਿਓਟ੍ਰੋਪਿਜ਼ਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ।
ਜੀਓਟ੍ਰੋਪਿਜ਼ਮ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਗ੍ਰੇਵਿਟਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਜੜ੍ਹ ਅਕਸਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਗੁਰੂਤਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਗ੍ਰੇਵਿਟੀਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਿਓਟ੍ਰੋਪਿਜ਼ਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ
ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਉਲਟੇ ਲਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਹੁੰਦਾ
ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰ
ੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ
ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ
ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਔਕਸਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ
ਕਰਦਾ ਹੈ।