உணவே மருந்து என்னும் தாரக மந்திரத்தை கடைப்பிடிக்கும் தமிழர்களின் உணவுக் கலாச்சாரத்தில் மசாலா பொருட்களுக்கு மிக முக்கிய பங்கு உண்டு
உணவுக்கு மனமூட்டியாகவும், நிறமூட்டியாகவும் செயல்படுகின்ற இந்த மசாலா பொருட்களின் முக்கிய சிறப்பம்சம் அதன் மருத்துவ குணங்கள் தான்
குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்ற முக்கிய கவலைக்கு தீர்வு தருவதாக மசாலா பொருட்கள் அமைகின்றன
மசாலா பொருட்கள் நம் உடலில் உள்ள மிகுதியான கலோரிகளை துரிதமாக கரைக்க கூடியவை. மேலும் நம் உடலில் மெடபாலிச நடவடிக்கைகளை ஊக்குவித்து உடல் எடையை குறைக்க உதவிகரமாக இருக்கும்
கறுப்பு மிளகின் காரத்தன்மைக்கு காரணமான பைபரின் என்ற கலவை கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைப்பதற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது
01
வெந்தய விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், நிறைவான உணர்வை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்
02
சீரக விதைகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். இது எடை மேலாண்மைக்கு ஒரு பயனுள்ள மசாலாவாகும்
03
கடுகு விதைகள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கலாம், கலோரிகளை எரிக்க உதவுகின்றன மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன
04
இந்த இனிப்பு மசாலா இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது, பசியை குறைக்கிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் மிகவும் நிலையான ஆற்றல் மட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது
05
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற மஞ்சள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதன் மூலமும் எடை இழப்புக்கு உதவும்
06
இந்த நறுமண மசாலா வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். இது எடை இழப்புக்கு ஏற்ற உணவுக்கு சுவையான கூடுதலாக இருக்கும்
07
உங்கள் உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது அல்லது தேநீராகச் குடிப்பது செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும், எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும்
08
உங்கள் வாழ்க்கை முறை அல்லது உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்