immunity boosters: શિયાળામાં ચ્યવનપ્રાશને બદલે આ આયુર્વેદિક વસ્તુઓ ખાઓ, સ્વાસ્થ્ય માટે છે ખુબ જ લાભકારી
ચ્યવનપ્રાશને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે અને તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેથી, શિયાળામાં તેને ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ચ્યવનપ્રાશ આમલકી, લીમડો, પીપળી, અશ્વગંધા, સફેદ ચંદન, તુલસી, એલચી, અર્જુન, બ્રાહ્મી, કેસર, ઘી અને મધ વગેરેને ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે.
આમળા (Amla)
આમળા પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે.આમળા વિટામિન સીના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંથી એક છે. તેમાં ઘણા બધા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનારા હોય છે.
તલ (Til)
28 ગ્રામ તલના બીજમાં 160 કેલરી, 5 ગ્રામ પ્રોટીન, 3.3 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે. તેમાં ઝિંક, સેલેનિયમ, કોપર, આયર્ન, વિટામિન બી6 અને વિટામિન ઇ સારી માત્રામાં હોય છે.
પીપલી (Pippali )
સ્વાદમાં તીક્ષ્ણ અને પ્રકૃતિમાં ગરમ, પીપલી એ 2000 વર્ષથી વધુ જૂની વનસ્પતિ છે. તે કફ અને શરદીને મૂળમાંથી દૂર કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
તુલસી (Tulsi)
તુલસીમાં વિટામિન સી અને ઝિંક ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે કુદરતી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર છે જે ચેપ ઘટાડે છે.
લીમડો (Neem)
લીમડો રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે, તે બ્લડ શુગર લેવલને પણ કંટ્રોલ કરે છે.તે મેલેરિયા, વાયરલ ફ્લૂ, ડેન્ગ્યુ અને અન્ય ચેપી રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.