ডাবের ভিতরে জল কোথা থেকে আসে?

ডাবের ভিতরে জল কোথা থেকে আসে?

নারকেল বা ডাবের জল খেতে তো আমরা প্রত্যেকেই ভালবাসি৷ কিন্তু, কোথা থেকে এই জল আসে নারকেলের ভিতরে? তা কি জানেন?

ডাবের জল পেট ঠান্ডা করে, শরীর স্বস্তি আনে৷ এর পুষ্টিগুণও অনন্য।

নারকেলে ভিতরে প্রায় এক থেকে দেড় গ্লাস পরিমাণ জল থাকতে পারে। কিন্তু, কোথা থেকে আসে এই জল?

নারকেলই পৃথিবীর একটিমাত্র ফল, যার ভিতরে এত জল থাকে। আসলে, নারকেলের ভিতরের জল, যা আমরা পান করে থাকি, তা গাছের এন্ডোস্পার্মের অংশ। নারকেল গাছ তার ফলকে জল সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করে। 

More Stories.

ডজন ডজন সাপ জট পাকিয়ে ঘরের মধ্যে!

বাঘের হামলায় মৃতদের পরিবারকে ৫ লক্ষ টাকা!

বিলুপ্তপ্রায় গাঙ্গেয় ডলফিন সংরক্ষণে উদ্যোগী বন দফতর

এটি ইলেক্ট্রোলাইটস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা আপনার শক্তির স্তরকে তাৎক্ষণিকভাবে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে৷ এটি ক্লান্তি এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে পারে৷ 

যখন এন্ডোস্পার্ম এই জলে দ্রবীভূত হতে শুরু করে, তখন এটি ক্রমে ঘন হতে শুরু করে।

 যখন নারকেল আরও পরিণত হতে শুরু করে, তখন এই জলও ধীরে ধীরে শুকোতে থাকে৷ ক্রমে এন্ডোস্পার্ম শক্ত হয়ে সাদা পুরু অংশে পরিণত হয়, যা আমরা নারকেল হিসাবে খাই।