এবার গ্যাস ওভেনের আঁচ কমিয়ে দিয়ে অনবরত হাতা দিয়ে নাড়তে থাকতে হবে ভাল মতন করে। মিশিয়ে নিতে হবে সমস্তটা।
মিশ্রণটা একটা পাত্রে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর হাতে সামান্য জল মিশিয়ে ছোটো ছোটো গোল্লা পাকিয়ে চ্যাপ্টা আকৃতির তৈরি করে রাখতে হবে।
তারপর ফ্রিজে দুই ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। ফ্রিজ থেকে বের করে নিয়ে অন্য একটি পাত্রে ঢেলে নিতে হবে। এবং সুন্দর ছোট ছোট সাদা কাগজে মুড়িয়ে নিতে হবে একটা করে।
রান্নাঘরের এই সবজি ডায়াবেটিসের যম! কমায় কোলেস্টেরল, চোখ আর হার্টকেও ভাল রাখে