ওভেন লাগবে না, গ্যাসেই বানান নরম তুলতুলে কেক, রইল রেসিপি

কেক তৈরির জন্য অনেকেই ভাবেন ওভেন বা মাইক্রোওভেন প্রয়োজন। কিন্তু এই কেক গ্যাসেই  বানিয়ে নেওয়া যায়।

কেক বানাতে লাগবে-- ডিম, চিনি, আটা বা ময়দা, কিশমিশ, টুটি ফ্রুটি, কাজুবাদাম, চেরি, ভ্যানিলা এসেন্স, ইনো, পরিমাণ মত নুন, সাদা তেল

বড় পাত্রে ১টা ডিম ফেটিয়ে নিন। তারপর ১/৪ মত চিনি ও সামান্য নুন দিয়ে ১৫মিনিট ফেটাতে হবে।

ব্যাটার তৈরি হয়ে গেলে হাফ কাপ মত আটা বা ময়দা চায়ের ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে ব্যাটারে দিয়ে মিশিয়ে নিন। ১/৪ চামচ সাদা তেল দিয়ে আবারও সবটা ভাল করে মিশিয়ে নিন

কিশমিশ, টুটি ফ্রুটি, ভ্যানিলা এসেন্স ব্যাটারে দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার একটা ইনো কেটে তার অর্ধেকটা দিয়ে আরও একবার ভাল করে মিশিয়ে নিন

ব্যাটার তৈরি। এরপর কেক তৈরির পাত্রের নীচে একটা পেপার দিয়ে তেল ব্রাশ করে ব্যাটারটা ঢেলে দিন।

এবার গ্যাসে একটা বড় কড়া বসিয়ে তার মধ্যে রুটি তৈরির জালি রেখে কিছুক্ষণ গরম করে নিন। এরপর কেকের পাত্র বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ২০ মিনিট মত মিডিয়াম আঁচে রেখে দিন।

২০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে কাজুবাদাম, চেরি ও অন্যান্য ফল দিয়ে সাজিয়ে দিন। তারপর আরও ২৫-৩০ মিনিট আঁচে রাখলেই কেক তৈরি

জ্বর, শ্বাসকষ্ট থেকে জন্ডিস, পাইলস, ডায়েরিয়া-র যম এই গাছ