मार्केट में आ गया 'पिंक मशरूम'...

आपने मशरूम के कई वैरायटी का स्वाद लिया होगा. 

जिसमें ऑयस्टर, बटन और पुआल मशरूम शामिल होंगे.  

कभी आपने गुलाबी ऑयस्टर मशरूम का स्वाद चखा है?  

भागलपुर की संध्या भारती ने गुलाबी मशरूम का उत्पादन किया है.  

इसको एक सप्ताह तक रखने पर भी खराब नहीं होता है. 

यह बाजार में 250 से 300 रुपये किलो मिलता है.  

स्वर्ण संध्या भारती पिछले 10 वर्षों से मशरूम उगा रही है. 

यहां पर वे ऑयस्टर, बटन व मिल्की मशरूम का उत्पादन करती है.