લે આલે! આ દેશમાં પગાર તરીકે આપવામાં આવતું લસણ
ઇજિપ્તમાં લસણનું વિશેષ મહત્વ હતું, તે ખૂબ જ કિંમતી માનવામાં આ
વતું હતું.
ઇજિપ્તમાં જ્યારે પિરામિડ બનાવવામાં આવી રહ્યા હતા ત્યારે તેમાં હજ
ારો મજૂરો કામ કરતા હતા.
જ્યારે તે મજૂરોને પગાર તરીકે લસણ આપવામાં આવતું ત્યારે તેઓ ખુશ થઈ જતા હતા.
પછી આ લસણની મદદથી અમે બજારમાંથી જોઈતી વસ્તુઓ ખરીદતા.
ઇજિપ્તમાં, પ્રિયજનોને મમી તરીકે દફનાવવામાં પણ લસણનું વિશેષ મહત્વ હતું.
લસણને પ્રિયજનોના મૃતદેહો સાથે સુશોભિત કરીને મમીમાં સાચવવામાં આવ્યું હતું.
સમાજમાં વ્યક્તિ જેટલી મોટી હો, એટલી જ સારી ક્વોલિટીનું લસણ તેની રાખવામા આવતું હતું
.
1325 બીસીનું લસણ ઇજિપ્તમાં તુતનખામુનની કબરમાંથી મળી આવ્યું હતું.
લસણનો ઉપયોગ 7,000 વર્ષોથી ઔષધીય વનસ્પતિ અને ખાદ્ય સ્ત્રોત તરીકે કરવામાં આવે છે.