ಮಂಗಳೂರು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಏಡಿ ಕರಿ! 

1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಟ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಸಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಟ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ 200 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 8-10 ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ, 1 ಒಳಗೆ ರಸ ತೆಗೆದ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು

1 tbsp ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, 10-12 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು 5-6 ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ಸೌನ್ಫ್ / ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ½ ಟೀಚಮಚ ಮೆಂತೆ ಕಾಳು, 2 ಟೀಚಮಚ ತೈಲ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು 

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

Breakfast Recipe: ರೈಸ್ ಬಾತ್ ತರನೇ ಇದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೈಸ್; ಮಿಸ್ ಮಾಡದೇ ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ

ಬಾಣಲೆಗೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಜೊತೆಗೆ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಮಸಾಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಏಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ

ಬಾಣಲೆಗೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಜೊತೆಗೆ ಕರಿಬೇವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯೆ ಕಲಕುತ್ತಿರಿ

ಏಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಟ್ಟದೆ ಬಿಡಿ,

 ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿದ್ರೆ ಮಂಗಳೂರು ಏಡಿ ಕರಿ ರೆಡಿ

ಪ್ರತಿದಿನ ತುಟಿಗೆ ಲಿಪ್​​ಸ್ಟಿಕ್ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ತೀರಾ? ಮಹಿಳೆಯರೇ ಇದೆಷ್ಟು ಡೇಂಜರ್ ಗೊತ್ತಾ?