इस पेड़ के तने से बनता है साबूदाना

जब भी व्रत या उपवास की बात होती है तो साबूदाने का जिक्र जरूर आता है.

साबूदाने से बनी कई डिशेस उपवास के दौरान खाई जाती हैं. इसके बिना उपवास अधूरा लगता  है.

लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये खेतों में नहीं, पेड़ पर उगने वाला खाद्य पदार्थ है.

साबूदाना एक प्रकार के पेड़ के गूदे से तैयार किया जाता है.

जिस पेड़ के गूदे से साबूदाना बनाया जाता है उसका नाम सागो पाम है.

सागो का पेड़ ताड़ के पेड़ की तरह ही होता है.

यह मूल तौर पर पूर्वी अफ्रीका का पौधा है.

इसका गूदा निकालकर पीसकर पाउडर बनाया जाता है और फिर उससे साबूदाना बनता है.

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