तरबूज केमिकल वाला है या नहीं कैसे पहचानें?
Moneycontrol News April 24, 2024
By Roopali Sharma
बाजारों में बड़े-बड़े और लाल तरबूज भी काफी मात्रा में आ गए हैं. तरबूज बच्चों से लेकर बड़ों को काफी पसंद होता है
तरबूज में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे सोडियम, पोटेशियम, फइबर, आयरन और विटामिन इसके सेवन से शरीर को ताकत मिलती हैं
गर्मी में इसको खाने से शरीर हाइड्रेट रहने के साथ शरीर में पानी की कमी पूरी होती है
लेकिन क्या आप जानते हैं आजकल बाजार में काफी मात्रा में नकली तरबूज भी मिल रहे, जो देखने और खाने में, तो असली तरबूज जैसे होते हैं
लेकिन इसको खाने से फायदे के बजाए शरीर को नुकसान होता है. ये तरबूज खाने से पेट दर्द की समस्या हो सकती हैं
Fssai ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर किया हैं, जिसमें वह तरीका बताती है कि कैसे केमिकल वाले तरबूज का पता लगा सकते हैं
केमिकल वाले तरबूज का पता लगाने के लिए तरबूज को 2 हिस्सों में काट लें. अब एक कॉटन बॉल लेकर तरबूज के मिडिल पार्ट पर लगाकर हल्का दबाएं
अगर तरबूज के अंदरूनी हिस्से को रगड़ने पर कॉटन पर हल्का लाल रंग दिखाई दे तो समझ लें कि इसमें Erythrosine केमिकल का इस्तेमाल किया गया है
ये केमिकल लाल डाई की तरह होता है, जो तरबूज को अधिक लाल रंग रखने में मदद करता है
घर पर आप इन तरीकों से पता लगा सकते हैं कि तरबूज को केमिकल से पकाया गया है या नहीं