چاول پکانے سے پہلے ضرور کریں یہ کام، نہیں بڑھے گا شوگر اور موٹاپا
ہر ہندوستانی باورچی خانے میں دوپہر کا کھانا چاول کے بغیر ادھورا ہوتا ہے۔
چاول، دال اور سبزی کس کو پسند نہیں؟ یہ نہ صرف بھوک مٹاتا ہے بلکہ دل کو بھی کافی خوش کرتا ہے۔
حالانکہ ہم سب کے ساتھ یہ پریشانی ہے کہ دوپہر کو چاول کھانے کے بعد ہمیں نیند آنے لگتی ہے۔
انڈیا ایکسپریس میں شائع ایک خبر کے مطابق چاول کو پکانے سے پہلے پانی میں بھگو دینا ایک اچھا کام ہے۔
چاول کو پانی میں بھگونے کے بہت سے فائدے ہیں۔ اس سے آپ کو نیند والی پریشانی نہیں ہوگی۔
اس کے علاوہ یہ نظام ہاضمہ کو بھی صحت مند رکھے گا۔
چاول کو پانی میں بھگونے سے اس کے غذائی اجزاء اچھی طرح جذب ہو جاتے ہیں۔
اس کے علاوہ اس کا گلائسیمک انڈیز بھی متاثر ہوتا ہے۔ پیمائش کرتا ہے کہ کھانے میں کاربوہائیڈریٹ کتنی تیزی سے بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھاتا ہے ۔
.