দীর্ঘ দিন চিকেন-মাটন কীভাবে টাটকা রাখবেন? জানুন উপায়

ব্যস্ততার কারণে অনেকেই এখন মাছ-মাংস কিনে ফ্রিজে রেখে খেয়ে থাকেন।

কিন্তু কাটা মাংস বেশি দিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া উচিৎ নয়, তা সকলের জানা।

তবে এমন কিছু উপায় রয়েছে যেগুলি মেনে চললে মাংস সংরক্ষণ করা যা।

প্রথমে মাংস জল দিয় ধুয়ে পুরো পরিষ্কা করতে হবে। জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

More Stories.

মহিলাদের জন্য এই বিশেষ স্কিম আপনার আছে ? না থাকলে করে নিন, হাতে আর সময় নেই বেশি

১০ বছরে ১ কোটি টাকা রিটার্ন পেতে চান? এই ভাবে বিনিয়োগ করলেই কেল্লা ফতে

১৫ লাখ টাকা বিনিয়োগ করলে পাঁচ বছর পর হাতে আসবে ২১.৭৩ লাখ টাকা

Twitter
YouTube
Instagram
Facebook

See More

See More

See More

এরপর মাংস টিসু পেপার দিয়ে মুছে শুকনো করতে হবে। তারপর টিসু জড়িয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে।

এছাড়া মাংস ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিয়ে তারপর এয়ার টাইট কৌটতে রাখতে পারেন।

মাংস ভাল করে ধুয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নুন-হলুদ মাখিয়ে মুখ বন্ধ কৌটতে রাখলেও হবে।

নএছাড়া মাংস ধুয়ে নিয়ে তারমধ্যে শুকনো লঙ্কা ফেলে ফ্রিজে রাখলেও তা টাটকা থাকে।

তবে কখনই দু-রকমের মাংস একসঙ্গে রাখা উচিৎ নয়। তাতে মাংস খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

নিজেকে সব সময় ক্লান্ত মনে হয়? ৫ খাবারেই মিলবে সমাধান