ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਨਕਲੀ ਅੰਬ? ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਅੰਬਾਂ ਰੇਹੜੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣਗੇ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਅੰਬ ਇੰਨੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਨ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮਨ ਕਰੇਗਾ।
ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲੱਗ ਰਹੇ ਅੰਬਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਵਿੱਚੋਂ ਕਰੀਬ 7.5 ਟਨ ਨਕਲੀ ਅੰਬ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਕਲੀ ਅੰਬ ਕੀ ਹਨ?
ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਨਕਲੀ ਅੰਬ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਅੰਬ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਅੰਬ ਦਰਖਤਾਂ ਤੋਂ ਤੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਕਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬਾਈਡ ਨਾਲ ਅੰਬ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਅੰਬ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।