دھنیا کبھی خراب نہیں ہوگا، اس طرح رکھ لیں
دھنیا کھانے کو سجانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے اور یہ ذائقہ بھی بڑھاتا ہے۔
لیکن ویسے بھی دھنیا کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کر
نا آسان نہیں ہے۔
دھنیا صرف ایک سے دو دن میں خراب ہونے لگتا ہے۔ ایسے وقت میں کیا کرنا چاہیے؟
آج ہم آپ کو اسے ذخیرہ کرنے کے طریقے بتانے جا
رہے ہیں۔
بازار سے دھنیا لانے کے بعد اس کی جڑیں قینچی
سے کاٹ لیں۔
اس کے بعد اسے صاف پانی میں رکھ دیں۔
اور اس کے پتوں کو ورق سے ڈھانپ دیں۔
ایسا کرنے سے یہ زیادہ دیر تک تروتازہ رہتا ہے
۔
اس کے علاوہ آپ اس پانی میں تھوڑا سا سرکہ بھی
ڈال سکتے ہیں۔ اس سے دھنیا بھی تازہ رہتا ہے۔
.