کیا آپ جانتے ہیں کہ شہد کب خراب ہو جاتا ہے؟
شہد کا استعمال قدیم زمانے سے ہوتا رہا ہے اور آیوروید میں بھی اس کے فوائد کو اجاگر کیا گیا ہے۔
شہد میں کاربوہائیڈریٹس، رائبوفلاوین، نیاسین، وٹامن بی-6، و
ٹامن سی اور امینو ایسڈ بھی پائے جاتے ہیں۔
ہم اکثر اشیاء کو کھانے سے پہلے ان کی ایکسپائری ڈیٹ چیک کرتے ہیں لیکن کیا شہد کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ہوتی ہے؟
شہد کا معیار خراب نہیں ہوتا، اس لیے اسے 12 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
سائنسدانوں کو مصر کے قدیم مقبروں میں ہزاروں سال پرانا شہد
ملا ہے۔ تاہم، وقت کے ساتھ اس کا رنگ گہرا ہو سکتا ہے۔
نیشنل ہنی بورڈ کے مطابق شہد کو سیکڑوں سال تک استعمال کیا ج
ا سکتا ہے اگر اسے صحیح طریقے سے ذخیرہ کیا جائے۔
شہد کئی سالوں تک خراب نہیں ہوتا۔ یہی نہیں بلکہ کئی سالوں بعد بھی اس کا ذائقہ نہیں بدلتا ہے۔
چینی سے شہد کھانا بہتر ہے۔ قدرتی شہد پر عملدرآمد نہیں کیا
جاتا اور یہ کھانے کے لیے محفوظ ہے۔
لہذا اگر آپ نقلی شہد لیتے ہیں تو صرف وہی شہد خراب ہوتا ہے۔
اگر آپ کا شہد خراب ہو جائے تو جان لیں کہ یہ جعلی ہے۔
.