by Roopali Sharma | SEP 01, 2024
डायबिटीज के मरीजों को अक्सर ब्रेड से दूरी बनाने के लिए कहा जाता है फिर चाहे वो स्वादिष्ट टोस्ट हों या फिर सैंडविच
लेकिन अगर आप ब्रेड के शौकीन हैं और साथ ही डायबिटीज के मरीज भी तो निश्चित रूप से आपको अपनी क्रेविंग पर लगाम लगाने की जरूरत है
लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ ऐसे ब्रेड के विकल्प ऐसे जरूर तलाश सकते हैं, जो आपके लिए हेल्दी हों और साथ ही पोषक तत्वों से भरी हुई हो
हम आपको ऐसी ब्रेड के बारे में बता रहे हैं, जो न सिर्फ पोषक तत्वों से भरी हुई हैं बल्कि ये आपका ब्लड शुगर कंट्रोल करने का भी काम करती हैं
इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा और अधिक विटामिन्स और मिनरल्स ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं
मल्टीग्रेन ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिसका सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है
यह ब्रेड न केवल पोषण मूल्य बढ़ाती है बल्कि इसके ग्लाइसेमिक इंडेक्स को भी कम करती है
ये ब्रेड पानी में भिगो कर रखे जाने वाले अनाज, बीन्स और बीजों से बनाया जाता है. इसे खाने से आपका ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ेगा
फर्मेंटेशन की प्रोसेस ब्रेड के ग्लाइसिमिक इंडेक्स को कम करने का काम करती है. इस ब्रेड को खाने से गट में अच्छे बैक्टीरिया जाते हैं
यहां बताए गए सुझाव सभी लोगों के लिए अलग हो सकते हैं इसलिए किसी हेल्थकेयर से सलाह लेने के बाद ही आजमाएं