குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள், பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கின்றன. இந்த உணவுகள் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயங்களைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.