ناشتے کے لیے صحت بخش چقندر پوہا کی ترکیب
پوہا لیں اور اسے اچھی طرح دھو لیں۔ پانی نکالنے کے بعد اسے یقینی بنائیں کہ یہ نرم ہو جائے۔
چقندر کو پیس کر ایک طرف رکھ دیں۔
ایک پین لیں اور درمیانی آنچ پر 1 چمچ تیل گرم کریں۔ اپنی پسند کے گری دار میوے ڈال کر بھونیں۔
گری دار میوے کو پین سے ہٹا دیں اور بعد میں استعمال کرنے کے لیے ایک طرف رکھیں۔
تیل میں زیرہ ڈالیں۔
اس کے بعد کری پتے اور کٹی ہوئی چقندر ڈالیں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ ایک نرم ساخت حاصل نہ کر لے۔
بھیگے ہوئے پوہہ اور نمک ملا دیں۔ آہستہ اور اچھی طرح مکس کریں۔ ہلکی آنچ پر تقریباً 2-3 منٹ تک پکائیں۔
گیس بند کر دیں اور چینی، لیموں کا رس، کٹے ہوئے ٹماٹر اور تلی ہوئی گری دار میوے ڈال دیں۔
اچھی طرح مکس کر کے ایک منٹ کے لیے ڈھانپ دیں۔
.