Yamini Singh
मांसाहारी लोगों में कुछ लोग चिकन खाने के शौकिन होते हैं तो कुछ मटन को ज्यादा पसंद करते हैं.
चिकन और मटन दोनों को ही प्रोटीन का बढ़िया स्रोत माना जाता है.
लेकिन दोनों में से ज्यादा प्रोटीन किसमें होता है चलिए जानते हैं.
बता दें, 100 ग्राम चिकन में 26 से 30 ग्राम तक प्रोटीन पाया जाता है.
इसके अलावा चिकन में विटामिन बी 12, जिंक, कॉपर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए, और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं.
चिकन पचने में आसान होता है और सेंसटिव पेट वाले लोग भी इसे खा सकते हैं.
वहीं मटन की बात करें तो 100 ग्राम मटन में 10 ग्राम से 18 ग्राम तक प्रोटीन होता है.
मटन में आयरन, जस्ता, और विटामिन बी 12 जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. लेकिन मटन में फैट की मात्रा अधिक होती है और पचने में ज्यादा समय लगता है.
जिससे साफ जाहिर है कि चिकन और मटन में से चिकन ही प्रोटीन का बेहतर स्रोत है.