OMG! यहां मुहर्रम पर सबसे बड़ी कढ़ाही में बनता है 650 किलो हलीम

मुहर्रम को लेकर मुस्लिम समाज के लोग कई तरह की तैयारियां करते हैं.

बीकानेर का सोनगिरी कुआं स्थित डूडी सिपाहियो का मोहल्ला हलीम बनाने के लिए मशहूर है.

यहां सबसे बड़ी कढ़ाही का इस्तेमाल किया जाता है. 

यहां के लोगों का दावा है कि यह बीकानेर की सबसे बड़ी कढ़ाही है.

इसमें करीब साढ़े 6 कुंतल यानी 650 किलो हलीम बनता है.

सुबह 7 बजे से शाम 7 बजे तक हलीम बनाने का काम चलता है.

इस बड़ी कढ़ाही में देसी तरीके से यानी लकड़ी को जलाकर हलीम को पकाया जा रहा है.

इसमें नॉनवेज 60 किलो, 60 लीटर पानी भी मिलाया जाता है.

करीब 10 से 12 घंटे तक लगातार हलीम बनाने का काम चलता है.

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