Fill in some text
ಈಗ ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆಯ ದಂಟನ್ನು ಬೇರೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಕೆಸುವನ್ನು ಮಡಚಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತೆ. ಒಂದು ಅಗಲವಾದ ಹರಿವಾಣದಂತಹ ಈ ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನ ಪೂರ್ತಿ ಸವರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ಪತ್ರೊಡೆಯನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಹದವಾಗಿ ಬೆರೆತು ಪತ್ರೊಡೆಯಾಗಲು ಒಂದರ್ಧ ತಾಸು ಸಾಕು