यहां की फेमस लिट्टी का स्वाद है बेजोड़
बिहार का भी अपना एक खास व्यंजन है, जिसे खास लोग भी खाना पसंद करते हैं.
स्वाद और पौष्टिकता के लिए जाना जाने वाला लिट्टी बिहार से निकल कर देश के कई राज्यों में भी अपनी पहचान बना चुका है.
पश्चिम चंपारण जिले के मुख्यालय बेतिया में एक ऐसी दुकान है जहां हर दिन 2,500 से 3,000 लिट्टी बिकती है.
खास बात है कि बेहतरीन स्वाद तथा मिलावट से मुक्त लिट्टी के लिए यह दुकान पूरे शहर में प्रसिद्ध है.
लोगों का कहना है कि यहां मिलने वाली लिट्टी का पूरे शहर में कोई तोड़ नहीं है.
शहर के कोने-कोने से लोग यहां सिर्फ लिट्टी खाने के लिए ही आते हैं.
हर दिन तकरीबन 75 किलो आटे की खपत होती है, जिससे करीब 2500 लिट्टीयां बनाई जाती है.
दुकान सुबह 7 बजे खुल जाती है, जो रात के 9 बजे तक चलती ही रहती है.
8 रुपए प्रति लिट्टी की कीमत पर बेचा जाता है. जिसे खाने के लिए लोग शहर के कोने कोने से आते हैं.
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