चाट और गोलगप्पे के दिवाने है यहां के लोग
स्ट्रीट फूड के मामले में जमुई के लोग ज्यादातर भारतीय व्यंजन खाना पसंद करते हैं.
जिसमें चाट, समोसा, गोलगप्पा आदि शामिल है.
उन्हीं में से एक दुकान खैरा बाजार के राजेश कुमार मोदी की है.
राजेश कुमार मोदी ने बताया कि पिछले 14 सालों से गोलगप्पा के साथ चाट की भी बिक्री दुकान में की जाती है.
प्रतिदिन दुकान में 250 से 300 प्लेट चाट की बिक्री होती है.
उन्होंने बताया कि इस दुकान से प्रतिदिन 3 से 4 हजार रूपए कमा लेते हैं.
राजेश के दुकान में छोले वाले गोलगप्पे की अच्छी खासी डिमांड है.
इनकी दुकान में गोलगप्पे की पांच अलग-अलग वैरायटी बनाई जाती है.
जिसमें पानी वाला गोलगप्पा, छोले वाला गोलगप्पा, मीठी चटनी गोलगप्पा, सूखा गोलगप्पा और दही बड़े गोलगप्पे बनाए जाते हैं.
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