राजस्थान में लसोड़े की धूम
हमारे आस पास कई पेड़ होते हैं, जो औषधीय गुणों से भरपूर फल देते हैं.
लेकिन काफी लोगों को इन फलों की अहमियत और महत्व की जानकारी नहीं होती है.
राजस्थान के कई इलाकों में गूंदी या लसोड़ा नाम से फल उगता है.
यह फल पूरी तरह औषधीय गुणों से भरपूर है.
इसका सेवन करने से कई बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है.
इन दिनों बाजार में इसकी बिक्री शुरू हुई है.
दुकानदार ने बताया कि गूंदी यानी लसोड़ा 180 से 200 रुपए किलो बिक रहा है.
इस फल का उपयोग सब्जी और आचार बनाने के काम आता है.
वहीं पके हुए लसोड़े मीठेहोते हैं तथा इसके अंदर गोंद की तरह चिकना और मीठारस होता है.
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