કેળાના ભજીયા
આ જગ્યાના કેળા દેશમાં જ નહીં વિદેશમાં પણ પ્રખ્યાત છે.
એક સમય હતો, જ્યારે હાજીપુરના દરેક ઘરના લોકો કેળાની ખેતી કરતા હતા.
કેળામાં થતા રોગના કારણે ઉપરથી વાજબી ભાવ ન મળતા લોકો કેળાની ખેતીથી મોં ફેરવવા લાગ્યા હતા.
પરિસ્થિતિ એવી બની ગઈ હતી કે, તહેવારોમાં પણ લોકો બહારથી કેળાની ખરીદી કરતા હતા.
હવે ફરી એકવાર હાજીપુરમાં કેળાની ખેતીએ વેગ પકડ્યો છે.
હવે આધુનિક ટેકનોલોજીની મદદથી અહીં કેળાની ખેતી શરૂ કરવામાં આવી છે.
કેળાની ખેતીથી ખેડૂતોએ સારી કમાણી શરૂ કરી છે.
બિહારના આવા જ એક ખેડૂત રવિન્દ્ર સિંહ, જેમણે 17 એકરમાં કેળાની ખેતી કરી છે.
કેળાનો ઉપયોગ શાકભાજી તરીકે પણ થાય છે. કેળાના ભજીયા પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
વધુ વેબ સ્ટોરી માટે અહીં ક્લિક કરો
Click Here...