મટન અને ચિકનને  ટક્કર મારે એવી શાકભાજી

ઝારખંડમાં મળતી ખુખડી એક શાકભાજી છે, જેનો આકાર મશરૂમ જેવો હોય છે.

ખુખડી

ખુખડી ખાવામાં જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે એટલી જ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

ખુખડી

શાકાહારી લોકોનું મટન ગણાતું રૂગડા બોકારોના રસ્તાઓ પર મળવા લાગ્યું છે.

મખાના

આ શાકભાજી દૂરના ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં મર્યાદિત માત્રામાં મળે છે.

મખાના

કંટોલાનું શાક કાંટાવાળા ગોળ ફુગ્ગા જેવું છે.

કંટોલા

આ ખાવાથી પેટના તમામ રોગો મટી જાય છે.

કંટોલા

પૂર્વ ચંપારણમાં જોવા મળતું 'સુરણ' એક શક્તિશાળી પ્રોટીનયુક્ત શાકભાજી છે.

સુરણ

સુરણમાંથી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે.

સુરણ

ચોળી એક એવી શાકભાજી છે, જે રાજસ્થાનના કેટલાક ભાગોમાં ઉગે છે.

ચોળી

ચોળીનું શાક ખાવાથી શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો મળી રહે છે. 

ચોળી

વધુ વેબ સ્ટોરી માટે અહીં ક્લિક કરો