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चिकन-मटन के स्वाद को फेल कर देती है ये सब्जी
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झारखंड में एक गजब की सब्जी बरसात के दिनों में मिलती है.
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इसे खुखड़ी कहा जाता है.
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इसके आगे चिकन-मटन भी फेल हैं.
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यह इम्यूनिटी बूस्टर का भी काम करती है.
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सेहत के लिए ये एक तरह का विटामिन है.
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इसके लिए कोई खाद बीज की जरूरत नहीं होती.
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यह खुद से जमीन के अंदर से निकलती है.
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गुमला के बाजार में 2 प्रकार की खुखड़ी मिलती है.
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एक टोपी के आकार जैसी तो दूसरी छाता के आकार वाली.
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टोपी आकर की खुखड़ी 400-500 रुपये प्रति किलोग्राम है.
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छाते के आकार वाली 300-400 रुपये प्रति किलोग्राम बिकती है.
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जानें कब मनाई जाएगी हरितालिका तीज