آپ اس رنگین سبزی سے لاکھوں کما سکتے ہیں
کسان اب پہلے سے کہیں زیادہ بیدار ہو گئے ہیں۔ وہ کھیتی میں تجربات کرنے کے لئے ہمیشہ تیار رہتے ہیں۔
اب وہ روایتی کھیتی کے علاوہ نقدی فصلوں پر بھی خصوصی توجہ دے رہے ہیں۔ جس نے کمائی کی راہیں کھول دی ہیں۔
اسی طرح اگر آپ بھی کاشتکاری کے ذریعے بڑا پیسہ کمانا چاہتے ہیں تو رنگبرنگے پھول گوبھی کی کھیتی کر سکتے ہیں۔
اب تک آپ نے سفید گوبھی ضرور دیکھی ہوگی۔ لیکن رنگبرنگے پھول گوبھی کی فصل میں آپ کئی اقسام کی پھول گوبھی سبز، نیلے، پیلے، نارنجی اگا سکتے ہیں۔
ان رنگین گوبھیوں کی مانگ بھی روز بروز بڑھتی جا رہی ہے۔
سائنس دانوں نے رنگبرنگے پھول گوبھی کی ایک نئی قسم تیار کی ہے۔ اس رنگین گوبھی کے ذریعے کسان اپنی کمائی دوگنی کر سکتے ہیں
گوبھی کا استعمال کئی سنگین بیماریوں سے بھی بچاتا ہے۔ یعنی رنگین گوبھی کو صحت کے لیے بہت فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
ہندوستان میں بہت سے کسان رنگ برنگی پھول گوبھی کی فصلیں لگا رہے ہیں
خاص طور پر بہار، جھارکھنڈ، چھتیس گڑھ اور مہاراشٹر میں رنگا رنگ گوبھی کی کاشت نے کسانوں کو بہت اچھے نتائج دیے ہیں۔
اس کی کاشت کے لئے ستمبر سے اکتوبر تک نرسریاں تیار کی جاتی ہیں۔ پودے لگانے کا کام 20 سے 30 دنوں کے اندر کیا جاتا ہے۔
گوبھی کو کیراٹینا، گلابی گوبھی کو ایلنٹیلا اور سبز پھول گوبھی کو بروکولی کہا جاتا ہے۔