बड़ा स्पेशल है ये 'छेना दही बड़ा'
आपने दही बड़ा दाल से बने हुए खायें होंगे.
यूपी के बरेली में स्पेशल छेना दही बड़ा मिलता है.
दीनदयाल पुरम मार्केट में गणगौर स्वीट्स पिछले 20 सालों से मशहूर है.
यहां स्पेशल छेना, दही और अदरक के पाग से बना बड़ा मिलेगा.
जिसे चाट मसाले के साथ सर्व किया जाता है.
यह दही बड़ा काफी स्पंजी व सॉफ्ट होता है : संचालक अर्श खंडेलवाल.
यह बड़ा खट्टा-मीठा और बहुत ही स्वादिष्ट होता है.
इसमें प्रोटीन के अलावा प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है.
यह डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए भी बहुत फायदेमंद है.
इसका एक प्लेट ₹60 का है.
मिनरल्स और विटामिन्स चाहिए तो खाइए ये..