உருளைக்கிழங்கு அனைவருக்கும் பிடித்த காய்கறி என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம், ஆனால் அதை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகள் பல.
இது உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உடனடியாக அதிகரிக்கிறது
1
உருளைக்கிழங்கு எடை அதிகரிப்பு, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்
2
நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம், இது உங்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் மற்றும் மூளையை ஊக்குவிக்கிறது
1
இது உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும் மற்றும் சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது
2
காலிஃபிளவர் உருளைக்கிழங்கை விட கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் இலகுவானது மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி கொண்டது.
3
வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரம். கூடுதலாக, பார்ஸ்னிப்பில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கின்றன.
4
நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருப்பதால் உருளைக்கிழங்கிற்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
5
இது அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் மற்றும் உறுதியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, அவை பல்வேறு ரெசிபிகளில் உருளைக்கிழங்கின் சுவைக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
6
இது அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் மற்றும் உறுதியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, அவை பல்வேறு ரெசிபிகளில் உருளைக்கிழங்கின் சுவைக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
7
கிழங்குகளை வெட்டலாம் மற்றும் வறுத்தெடுக்கலாம், இது வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு திருப்திகரமான மாற்றாக இருக்கும்.
8