প্যান রোস্টেড চিকেনের রেসিপি, কমবে ওজনও

চিকেনের লেগ পিস বা থাই পিস না, চিকেন ব্রেস্টের প্রয়োজন এই রেসিপির জন্য।

উপকরণ- ৫০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট, ৪ টেবিলচামচ টক দই, ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা।

অর্ধেক চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো, এক চিমটে হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো।

এক চিমটে গরম মশলা, ১ চা চামচ অলিভ অয়েল, অর্ধেক লেবু এবং নুন।

More Stories.

জুতো পুরনো হয়েছে? কলার খোসা নিয়ে ঘষে দেখুন, যা ঘটবে বিশ্বাস হবে না

ঝরা পাতার স্তূপে মিশে আছে একটি বাদাম, খুঁজে বার করতে পারবেন কি ১২ সেকেন্ডে

বিশ্বে সবচেয়ে শক্তিশালী ১০ কারেন্সি কোনগুলি জানেন কি? চমকে যাবেন

Twitter
YouTube
Instagram
Facebook

See More

See More

See More

প্রণালী- একটি পাত্রে টক দই নিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

লাম্পগুলি সব ফেটে গেলে সেই পাত্রে আদা-রসুন বাটা, নুন, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ভাল করে মিশিয়ে নিন।

এবার ওই মিশ্রণের পাত্রে মাংসগুলি ছোট ছোট করে কেটে ম্যারিনেট করতে দিন। অন্তত এক ঘণ্টা রেখে দিন।

নন স্টিকি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। চিকেনের টুকরোগুলি সেখানে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিন।

২-৩ মিনিট রান্না হোক। তারপর চিকেনগুলি উল্টে দিয়ে আরও ২-৩ মিনিট অপেক্ষা করুন।

মোট ২০ মিনিটে রান্নাটা হয়ে যাবে। আঁচ মাঝারি রাখতে হবে। ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে রেখে দিন।

প্রতি ২-৩ মিনিটে উল্টে উল্টে রান্না করুন। পরিবেশনের সময়ে লেবুর রস ছড়িয়ে দিন।

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন