કાચી કેરી ખાવાના 6 ફાયદા
વિટામિન્સ C, A, E, અને K મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજો પૈકીમાંથી એક છે, જે કાચી કેરીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ બીટા-કેરોટીન, જે કોષોને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, તે કાચી કેરીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે.
કાચી કેરીમાં જોવા મળતું એન્ઝાઇમ એમીલેસીસ, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઓગાળીને પાચનને ઝડપી કરવામાં મદદ કરે છે.
કાચી કેરીમાં વિટામિન સીનું ઊંચું પ્રમાણ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકે છે અને શરીરની રોગોથી બચવાની ક્ષમતામાં મદદ કરે છે.
કાચી કેરી વજન નિયંત્રણ માટે આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. કારણ કે તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ડાયેટરી ફાઈબર વધારે હોય છે.
એસિડિક સ્વાદ હોવા છતાં, કાચી કેરી જ્યારે ચયાપચય થાય છે ત્યારે શરીર પર આલ્કલાઈઝિંગ અસર કરે છે.
કાચી કેરીના આ અદભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો ફાયદાકારક સાબિત થઇ શકે છે.