ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். அவை நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். ALA, DHA மற்றும் EPA ஆகியவை ஒமேகா 3களின் மூன்று வெவ்வேறு வடிவங்கள்
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது
சியா விதைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA)
முட்டையில் புரதம், வைட்டமின்கள், கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராட உதவும் கோலின் சத்து மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இதில் மெக்னீசியம், வைட்டமின் ஈ மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை ஏராளமாக உள்ளன. இது ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த சமநிலையை வழங்குகிறது
ஒமேகா-3 சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளில் சால்மன் மீன் ஒன்றாகும்
சோயாபீன்களில் அதிக அளவு ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன
ஆளிவிதைகள் ALA இன் மற்றொரு சிறந்த ஆதாரமாகும்
நோரி போன்ற சில கடற்பாசி வகைகள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன