ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதற்குக் காரணம். இது கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை ஆதரிப்பது மட்டுமல்லாமல், கல்லீரல் சேதத்திலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது
ஊறவைத்த வால்நட்களை தினமும் சாப்பிடுவது இயற்கையாகவே உடலில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உண்டாக்க உதவுகிறது. ஏனெனில் இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக இருப்பதால் கல்லீரலின் இயற்கையான நச்சுத்தன்மையை நீக்கும் செயல்முறைகளை ஆதரிக்கிறது
அவுரிநெல்லிகள், குருதிநெல்லிகளில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் பெர்ரிகளை ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாக மாற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். 2021 இன் படி, கிரான்பெர்ரிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது கல்லீரல் கல்லீரல் நிலையை மேம்படுத்தவும் சரி செய்யவும் உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டது
கூடுதல் வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு மாறுவது கல்லீரலைச் சுற்றி கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைக்க உதவும். கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது
கிரீன் டீயில் இயற்கையாகவே கேடசின்கள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைக்கவும் உதவும். அதுமட்டுமின்றி, 2-3 கப் க்ரீன் டீ குடிப்பதும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்
ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற சிலுவை காய்கறிகளில் கல்லீரல் நச்சு நொதிகளை ஆதரிக்கும் கலவைகள் உள்ளன
இஞ்சி டீயை பருகுவது அல்லது பச்சையாக இஞ்சியை மெல்லுவது கல்லீரலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். இது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்ற திறன் மற்றும் கல்லீரலை குணப்படுத்த உதவும் ஜிஞ்சரோலின் இருப்பு காரணமாகும்
சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்றவற்றில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும்
எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை கல்லீரலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன
ஆரோக்கியமான புரதம் மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்த அவகோடா ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும். இது கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்
பாதாம், ஆளிவிதைகள் மற்றும் சியா விதைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை செய்யும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் உள்ள NAFLD (கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்) குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கு அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு, குணப்படுத்தும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாகும். இது நன்மை பயக்கும் மற்றும் கல்லீரலை சரிசெய்யும்
இலை கீரைகளின் ஆரோக்கியமான பகுதியை சேர்த்துக் கொள்வது கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும், பாதிப்பை குணப்படுத்தவும் உதவும். கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் குளுதாதயோன் என்ற கலவை கீரையில் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது
கோழி, வான்கோழி மற்றும் டோஃபு போன்ற புரதத்தின் ஒல்லியான ஆதாரங்கள் கல்லீரல் திசுக்களை சரிசெய்யவும் ஒட்டுமொத்த கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவும்