BMJ એવિડન્સ-બેઝ્ડ મેડિસિન જર્નલમાં ઓનલાઈન પ્રકાશિત થયેલા અહેવાલ મુજબ, રસોડામાં મસાલાની હળદર ઓમેપ્રાઝોલ જેટલી અસરકારક હોઈ શકે છે, જે પેટના વધારાના એસિડને દૂર કરવા માટે વપરાતી દવા છે.
હળદર એ કર્ક્યુમા લોન્ગા છોડના મૂળમાંથી કાઢવામાં આવેલો મસાલો છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી લાભદાયી છે. તેેથી સદીઓથી પરંપરાગત દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
હળદર તેના બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પાચન ગુણધર્મોને કારણે પેટ માટે ફાયદાકારક છે. અહીં પેટ માટે હળદરના 10 સંભવિત ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા છે.
હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે. જે એક શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી સંયોજન છે. જે પેટના અસ્તરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
1
કર્ક્યુમિન બળતરા ઘટાડીને અને પેટના અસ્તરને સુરક્ષિત કરીને ગેસ્ટ્રિક અલ્સરની રચનાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
2
હળદર પિત્તના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરીને પાચનમાં મદદ કરી શકે છે. જે ચરબીને તોડવા અને એકંદર પાચનને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
3
હળદર સ્વસ્થ પાચનને પ્રોત્સાહન આપીને અને બળતરા ઘટાડીને ગેસ અને પેટને આગળ વધતું અટકાવવામાંં મદદ કરી શકે છે.
4
હળદરમાં કુદરતી એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. જે પેટમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે.
5
કેટલાક લોકો હળદરનું સેવન કરીને હાર્ટબર્ન અને એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણોમાંથી રાહત અનુભવે છે. કારણ કે તે પેટના એસિડને બેઅસર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
6
હળદરનું નિયમિત સેવન આંતરડાના બેક્ટેરિયાના સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપીને અને સ્વસ્થ આંતરડાના અસ્તરને જાળવીને એકંદર પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે.
7
હળદર પેટમાં અતિશય ગેસનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે, જે પેટને ફૂલતું અટકાવી શકે છે.
8
હળદરમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને નુકસાનથી પેટના અસ્તરને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
9
હળદર પાચનતંત્રના સરળ સ્નાયુઓને આરામ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જે પેટમાં ખેંચાણ ઘટાડી શકે છે.