பல வறுத்த மற்றும் வணிக ரீதியாக சுடப்பட்ட பொருட்களில் காணப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் வீக்கம் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு பங்களிக்கின்றன
1
அதிகப்படியான சிவப்பு இறைச்சியை உட்கொள்வது ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) அபாயத்துடன் தொடர்புடையது
2
வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளை அரிசி மற்றும் சர்க்கரை தானியங்கள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை விரைவாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்
3
இவை பெரும்பாலும் அதிக அளவு ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை கல்லீரலின் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை கஷ்டப்படுத்தலாம்
4
அதிகப்படியான சோடியம் திரவத்தைத் தக்கவைக்க பங்களிக்கும் மற்றும் ஆஸ்கைட்ஸ் (அடிவயிற்றில் திரவம் குவிதல்) போன்ற கல்லீரல் நிலைமைகளை மோசமாக்கும்
5
ஆழமாக வறுத்த அல்லது ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் கல்லீரலில் வீக்கத்திற்கும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை உருவாக்குவதற்கும் பங்களிக்கும்
6
சோடா மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் போன்ற சர்க்கரை பானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு வழிவகுக்கும்
7
சில ஆய்வுகள் சில செயற்கை இனிப்புகள் குடல் நுண்ணுயிரியை சீர்குலைத்து கல்லீரலை பாதிக்கும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன
8
சாசேஜ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாட் டாக் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சேர்க்கைகளில் பெரும்பாலும் அதிகமாக உள்ளன
9
ஆல்கஹால் கொழுப்பு கல்லீரல், ஆல்கஹால் ஹெபடைடிஸ் மற்றும் சிரோசிஸ் உள்ளிட்ட கல்லீரல் நோய்களுக்கு அதிக மது அருந்துதல் ஒரு முக்கிய காரணமாகும்
10