5 रंगांची रंगांची शिमला मिरची! मात्र फायदेशीर कोणती?

शिमला मिरची त्याच्या विविध रंग आणि चवीसाठी प्रसिद्ध आहे.

शिमला मिरचीचे अनेक प्रकार आहेत यामध्ये हिरवा, लाल, पिवळा, केशरी आणि काळा. 

शिमला मिरचीच्या वेगवेगळ्या रंगांमध्ये वेगवेगळे पोषक घटक असतात. 

चला जाणून घेऊया या पाच रंगीत शिमला मिरचीमध्ये कोणती सर्वात जास्त फायदेशीर आहे.

लाल शिमला मिरचीमध्ये कॅप्सेसिन आणि कॅरोटीनॉइड्स असतात. हे अँटिऑक्सिडंट्सचे काम करतात आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात.

हिरवी शिमला मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि क्लोरोफिल असते, जे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते.

हिरवी शिमला मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि क्लोरोफिल असते, जे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते.

काळी शिमला मिरचीमध्ये सर्वात जास्त प्रमाणात अँटिऑक्सिडेंट असतात जे कॅन्सरशी लढण्यास मदत करतात.

केशरी शिमला मिरचीत बीटा कॅरोटीन आढळते जे त्याला केशरी रंग देते. बीटा कॅरोटीन डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे.