சாம்பாரில் பயன்படுத்துவது முதல் கறி செய்வது வரை முருங்கை இந்திய வீடுகளில் பிரபலமான காய்கறியாகும். முருங்கைக்காய் அறிவியல் ரீதியாக மோரிங்கா ஒலிஃபெரா என்று அழைக்கப்படுகிறது
அவை வறட்சியை எதிர்க்கும், வேகமாக வளரும் தாவரமாகும். இது மொரிங்கேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த காய்கறியில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன
முருங்கைக்காயை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் முதல் 6 ஆரோக்கிய நன்மைகள் தெரிந்துகொள்ள திரையை தட்டவும்...
நியாசின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பி12 போன்ற பி வைட்டமின்களின் நல்ல ஆதாரமான முருங்கைக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இவை அனைத்தும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
01
முருங்கைக்காயில் உள்ள ஆன்டிபயாடிக் ஏஜெண்டுகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி சுத்திகரிக்கின்றன
02
முருங்கையில் கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் இது எலும்புகளுக்கு நல்லது. அவை எலும்புகளை வலுப்படுத்தி, வலிமையை அதிகரிக்கும்
03
முருங்கைக்காய் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை பராமரிக்கவும், பித்தப்பையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. எனவே சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இதை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்
04
முருங்கைக்காயில் வைட்டமின் சி குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படுகிறது. இது அதன் ஆண்டிமைக்ரோபியல் குணங்களுடன் சேர்ந்து காய்ச்சல் மற்றும் பருவகால நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் ஒரு சிறந்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது
05
முருங்கைக்காய் பாலியல் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பாக பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும். துத்தநாகத்தின் சிறந்த மூலமான இது விந்தணுக்களின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தலாம். இந்த செயல்முறை பெண் மலட்டுத்தன்மையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது
06
உங்கள் வாழ்க்கை முறை அல்லது உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்