अरबी के फायदे जानकर हो जाएंगे आप हैरान

अरबी के फायदे जानकर हो जाएंगे आप हैरान

अरबी को वैज्ञानिक रूप से colocasia esculenta के रूप में जाना जाता है और यह एरेसी के पौधे से संबंधित है

अरबी की सब्जी का स्वाद सादा होता है, लेकिन यह कम ही लोग जानते हैं कि अरबी खाने से कई फायदे होते हैं

अरबी या तारो जड़ भारतीय घरों में सबसे अधिक neglected सब्जियों में से एक है

अरबी में सोडियम की अच्छी मात्रा पायी जाती है. जिसके चलते ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है

अरबी में विटामिन A, C और एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो कैंसर कोशिकाओं को विकसित होने से रोकते हैं

अरबी खाने से इंसुलिन और ग्लूकोज की मात्रा का संतुलन बना रहता है

अरबी में भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते हैं जिसकी वजह से पाचन क्रिया बेहतर बनी रहती है

अरबी में बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी आंखों को स्वस्थ बनाते हैं 

अरबी विटामिन C जैसे minerals से भरपूर है, जो immunity system  को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है