கேரட், பட்டாணி, குடைமிளகாய் போன்ற பொடியாக நறுக்கிய காய்கறிகளை மாவில் சேர்த்து உங்கள் இட்லியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும். இந்த வண்ணமயமான காய்கறி இட்லிகள் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது
1
இட்லியை எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை மற்றும் மசாலா பொருட்களுடன் சேர்த்து கலந்து காரமாக தயார் செய்யவும். இந்த மசாலா இட்லிகள் சுவையாகவும், சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும்
2
அரிசிக்கு பதிலாக ரவையை பயன்படுத்தி இட்லிகள் செய்யவும். ரவா இட்லிகளுக்கு நொதித்தல் தேவையில்லை என்பதால் அவை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. தேவையென்றால் சுவைக்காக மாவில் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்
3
இட்லி மாவில் கீரை இலைகளை அரைத்து கலந்து இட்லியை தயாரிக்கவும். இவை பார்வைக்கு மட்டுமல்ல, சத்தானவையும் கூட
4
இட்லி பொடி மற்றும் எண்ணெய்யுடன் தயாரித்த இட்லியை சேர்த்து பிரட்டி எடுத்தால் காரசாரமான சுவையில் பொடி இட்லி ரெடி. இதை தேங்காய் சட்னியுடன் பரிமாறவும்
5
புளித்த அரிசி மற்றும் உளுத்தம் பருப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய மற்றும் மென்மையான இட்லிகள். இதை தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பார் உடன் பரிமாறவும்
6
ஒரு ஸ்பூன் காரமான உருளைக்கிழங்கு மசாலா அல்லது தேங்காய் துருவல் மற்றும் வெல்லம் கலவையை இட்லி மாவுகளுக்கு இடையே வைத்து அவித்து எடுக்கவும்
7
ஆரோக்கியமான திருப்பத்திற்கு, உங்கள் இட்லி மாவில் அரிசியின் ஒரு பகுதியை ஓட்ஸுடன் மாற்றவும். ஓட்ஸ் இட்லி சத்தானது மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். அவற்றை தக்காளி சட்னியுடன் பரிமாறவும்
8
நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய அதிக வைட்டமின் ஈ நிறைந்த 5 பழங்கள்.!