ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮੇਤ ਦੂਰ ਹੋਣਗੇ
ਪੇਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੋਗ
ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਅਲਵਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਆਮਦ ਹੈ।
ਵੈਦ ਰਾਮਦੇਵ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
।
ਤੋਰੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੋਰੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੋਰੂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਿਰਫ਼ 3 ਮਹੀਨੇ ਹੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਅਲਵਰ ਮੰਡੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਪੱਪੂ ਰਾਮ ਸੈਣੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਅਲਵਰ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਤੋਰੂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਆਮਦ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 30 ਤੋਂ 35 ਰੁਪਏ ਚੱਲ ਰਹ
ੀ ਹੈ।
ਤੋਰੂ ਵਿੱਚ ਧਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸੱਪ ਵਰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਤੋਰੂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ
ਹੈ।
ਤੋਰੂ ਪੀਲੀਆ, ਬਲੋਟਿੰਗ, ਗੈਸ, ਸਿਰ ਦੇ ਰੋਗ, ਜ਼ਖ਼ਮ, ਪੇਟ ਦੇ ਰੋਗ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।