શું તમે ખરાબ ક્વોલિટીના પિસ્તા તો નથી ખરીદાને? આ 5 આસાન સ્ટેપથી જાણો
ડ્રાય ફ્રૂટ પિસ્તા આપણા શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. પિસ્તામાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેને ખાવાથી આપણા શરીરને પ્રોટીન, ફાઈબર અને એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ મળે છે.
આનાથી શરીરને પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન બી6, થાઈમીન, કોપર, મેંગેનીઝ જેવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળે છે.
પરંતુ જો આપણે યોગ્ય પ્રકારના પિસ્તા નથી ખાઈ રહ્યા તો આપણા શરીરને તે ફાયદા નહીં મળે જેના માટે આપણે મોંઘા પિસ્તા ખરીદી રહ્યા છીએ
તેથી પિસ્તા ખરીદતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ
પિસ્તા ખરીદતી વખતે ધ્યાન રાખો કે તે એક છેડેથી ખુલ્લા હોય. જો પિસ્તા છીપની અંદર સંપૂર્ણ રીતે બંધ હોય અને સરળતાથી ન ખુલે તો તેનો અર્થ એ છે કે પિસ્તા સંપૂર્ણપણે પાક્યા નથી. આવા પિસ્તા ખાવામાં કડવા લાગે છે.
જો તમે પિસ્તા ખરીદતા હોવ તો એકવાર તેનો સ્વાદ લો. જો પિસ્તા સ્વાદમાં સહેજ મીઠા અને કરકરા હોય. જો પિસ્તા કડવા લાગે તો તેને ખરીદશો નહીં.
સારી ક્વોલિટીના પિસ્તાનો રંગ આછો લીલો હોય છે. જો પિસ્તા બહું જ લીલા હોય અથવા તે રંગીન દેખાય તો આવા પિસ્તા ન ખરીદો.
જો તમે પેકેજ્ડ પિસ્તા ખરીદો છો, તો ખાતરી કરો કે તે સારી બ્રાન્ડના છે. ખરાબ બ્રાન્ડના પેક કરેલા પિસ્તા અંદરથી બગડેલા અને કડવા હોઈ શકે છે
મધ્ય પૂર્વના દેશોના પિસ્તા સારી ક્વોલિટીના હોય છે, તેથી મધ્ય પૂર્વમાં ઉગાડવામાં આવતા પિસ્તા ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો.