कैसे बनाएं केसर भात और करें मां सरस्वती को खुश Basant Panchami पर!
by Roopali Sharma | FEB 01, 2025
Image Credit: Canva
Image Credit: Canva
बसंत पंचमी का दिन यानी बसंत ऋतु की शुरुआत, इसलिए ये त्योहार प्रकृति से जुड़ा हुआ भी माना जाता है
Image Credit: Canva
बसंत पंचमी को सरस्वती पूजा के रूप में भी मनाया जाता है. इस दिन को बच्चों के पढ़ने और लिखने की शुरूआत के रूप में बेहद ही शुभ माना जाता है
Image Credit: Canva
बसंत पंचमी के अवसर पर पीले रंग का विशेष महत्व है. यह रंग समृद्धि, ऊर्जा और प्रकाश का प्रतीक माना जाता है
Image Credit: Canva
जिस वजह से
इस दिन पीले कपड़े पहनने का रिवाज भी है और भोग के लिए बनाएं जाने व्यंजनों में पीले रंग का इस्तेमाल किया जाता है
Image Credit: Canva
इस दिन लोग मां सरस्वती की पूजा करते हैं और उन्हें केसर भात का भोग लगाया जाता है. खाने में भी केसर भात बेहद स्वादिष्ट लगता है
Image Credit: Canva
आप भी बसंत पंचमी पर केसर भात बनाकर इसका भोग लगा सकते हैं और साथ ही अपने परिवार को खिला भी सकते हैं. तो आइए जानते हैं केसर भात की रेसिपी
Image Credit: Canva
अगर आप केसर चावल बनाना चाहते हैं तो आपको बासमती चावल, आधा कप चीनी, देसी घी, सूखे मेवे, दूध, केसर, 5 से 6 धागे की जरूरत होगी
Ingredients
Image Credit: Canva
भिगोए हुए चावलों को पानी, चीनी, इलायची पाउडर, दालचीनी पाउडर के साथ कुकर में दो सीटी लगा लें. चावल चेक करें और फिर इसमें थोड़ी भुनी मेवा केसर वाला दूध डालकर दो से तीन मिनट तक पका लें
How To Make
Image Credit: Canva
केसर भात इस तरह से सिंपल स्टेप्स में तैयार हो जाएगा. इसे किसी बाउल में निकालकर, बाकी के भुने हुए मेवा से गार्निश करें और भोग लगाने के बाद सभी में बांटे