পুষ্টির পাওয়ার হাউজ! পাতে রাখুন এই সবজি
ক্যাপসিকাম পুষ্টির পাওয়ার হাউস। এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।
কার্বোহাইড্রেট তুলনামূলকভাবে কম থাকে এই সবজিতে। ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস হিসেবে কাজ করে ক্যাপসিকাম।
ক্যাপসিকামে ফাইবার থাকায় অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে উপকারী ভূমিকা পালন করে।
ফাইবার সমৃদ্ধ এই সবজি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও কমে।
ক্যাপসিকামে উদ্ভিদ যৌগের উৎস। যাতে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান আছে।
উদ্ভিদ যৌগে থাকে ফ্ল্যাভোনয়েডস, ভিটামিন সি, ফেনোলিক যৌগ এবং ক্যারোটিনয়েড, যা স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।
হৃদযন্ত্র এবং চোখের জন্যও ভাল ক্যাপসিকাম। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গিয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
এ ছাড়াও লুটিনের সমৃদ্ধ উৎস ক্যাপসিকাম। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্যারোটিনয়েড, যা চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ক্যাপসিকাম ক্যালোরি কম, তন্তু বেশি। সামগ্রিক সুস্থতার জন্য এটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। তাই ওজন ঠিক রাখতে এই সবজি পাতে রাখা যেতে পারে।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন