by Roopali Sharma | SEP 16, 2024
प्रोटीन हमारे शरीर को ऊर्जा देने का काम करता है. हमें हर दिन के भोजन में प्रोटीन की जरूरत होती है. ताकि हम स्वस्थ बने रहें
आज हम आपको कुछ ऐसे शाकाहारी सुपरफूड्स के बारे में बताएंगे जो बेहद स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर हैं
दूध से कैल्शियम के साथ ही प्रोटीन की भी प्राप्ति होती है. यही वजह है कि दूध आपके शरीर की मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करता है
आप हर दिन काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोठ और मखाने का सेवन करेंगे तो आपको जीवन में कभी भी प्रोटीन की कमी का सामना नहीं करना पड़ेगा
शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए Tofu का सेवन करें. इससे आपके शरीर को काफी लाभ मिलेगा
प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार की दालों का सेवन किया जा सकता है. इससे आपके स्वास्थ्य को बहुत लाभ मिलता है
फलियां, जैसे काली चना, राजमा, और छोले, प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं. फलियों का इस्तेमाल सलाद, सैंडविच या करी में किया जा सकता है
क्विनोआ और ओट्स प्रोटीन के अच्छे सोर्स हैं. इनमें फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं. इन्हें दलिया या सलाद में शामिल किया जा सकता है
छोले में मौजूद पोषक तत्व काफी अलग होते हैं. उबले हुए छोले में ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है. साथ ही, इसमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता हैं
कुछ सब्जियां भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत होती हैं, जैसे पालक, ब्रोकोली, मशरूम. इनमें फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं